La Intendencia Municipal, a través de Defensa del Consumidor, controló esta madrugada la venta de pescado en la zona del Arco, en la avenida Petrolera, para garantizar que la carne llegue en buenas condiciones a los consumidores.
La demanda de pescado se incrementa esta fecha por la Semana Santa, por la elaboración de los 12 platos y la restricción de no consumir carne roja el Viernes Santo.
En el lugar, la Intendencia instaló un punto de control para verificar la higiene y el peso. Se debe cuidar que el pescado tenga una textura firme y un olor caracterÃstico a carne fresca, no a amoniaco ni a putrefacto.
Los precios dependen de la variedad y el peso. Un pescado está entre los Bs 15 y más de Bs 20.
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