Con la finalidad de precautelar la salud de la población, la Intendencia Municipal de Cochabamba intensificará desde este lunes los controles a la venta de pescados por la celebración de la Pascua.
El intendente Enrique Navia señaló ayer que se desplazará con personal de Defensa al Consumidor para verificar las condiciones en la que se comercializa la carne de pescado en la zona del Arco y la avenida Petrolera.
“Vamos a estar con balanzas y con los comisarios para hacer el control de higiene e inocuidad, almacenamiento y el peso, la gente va a poder pesar al momento de comprar para ver si es correcto, esto va a ser permanente hasta el próximo sábado”, acotó.
Navia recomendó a las amas de casas evitar adquirir carne de puestos con toldos rojo debido a que estos impiden constatar el “estado real” del producto e instó a comprar pescado expuesto con hielo para que no se descomponga rápido.
Asimismo, informó que el viernes se procedió a la clausura de cinco licorerías por infringir el auto del buen gobierno que restringió la venta de bebidas alcohólicas por el censo. “Van a estar clausurados entre 10 a 15 días y tienen multas de 200 mil UFV”, finalizó.
