Defensa del Consumidor de la Intendencia Municipal retomó este jueves los controles de las panaderÃas para constatar la higiene, el precio y el peso del pan de batalla que se distribuye a las tiendas de barrio y mercados para el consumo masivo de la población.
Los controles buscan que los elaboradores cumplan con el peso del pan de 60 gramos y su venta a 50 centavos de boliviano.
En el recorrido, los funcionarios de Defensa del Consumidor constataron que las panaderÃas cuentan con quintales de harina, sobre todo de Emapa, en sus depósitos. Además, hallaron sacos con harina vencida que fueron decomisados.
La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapas) entrega harina a los panificadores para que el precio del pan de batalla mantenga su precio. En tanto, la Intendencia realiza controles permanentes para garantizar la calidad del producto de consumo masivo.
Â
